'

Jänispaisti

Alkuperäinen idea tämän reseptin takana oli erään saksalaisen perhetutun valmistama gulassi kaslerista. Tämä herkku sisälsi padassa haudutettua porsaan kasleria, sipulia ja tomaattia, eikä sitten ilmeisesti paljon muuta. Se oli kuin lihapuuroa ja tätä fiilistä päätin tavoitella myös tässä omassa padassani, vaikka aloinkin jänistämään paprikan kohdalla. Lopulta huomasin, että ruokani oli Lue lisää…